Lou Tex à Nyons : une nouvelle équipe, une cuisine qui a changé
Au 20 rue des Déportés, Lou Tex garde un bout du nom d’une adresse bien connue des Nyonsais. Mais attention au souvenir de l’ancien Tex : la maison a changé d’équipe et de cuisine. Aujourd’hui, on vient plutôt pour une carte variée, des plats de saison et des assiettes généreuses. Si tu cherches spécialement des fajitas ou une soirée mexicaine, regarde la carte avant de t’installer.
Ce qui fait plaisir ici, c’est le contact. Julie et Morgan donnent au lieu un air de petite maison où l’on peut manger et discuter tranquillement. Une décoration soignée, de la bonne humeur, parfois une plaisanterie au service : pour Papy Chris, ça compte aussi dans un repas. Encore faut-il que l’assiette suive. Et il y a de quoi regarder.
Du poulpe, des burgers et de bonnes portions
Le poulpe fait partie des plats qui attirent l’attention, notamment en persillade : une cuisson tendre, de l’assaisonnement et une assiette bien présentée. Les ribs de porc à la sauce barbecue et les burgers, dont le burger nyonnais, donnent une autre envie de déjeuner. On est loin d’une seule spécialité qui prend toute la carte.
Selon les propositions du moment, on peut aussi rencontrer un tataki de thon, un Saint-Marcellin au four, des ravioles ou une pièce du boucher avec des frites. Ce sont des exemples pour te donner une idée de la cuisine, pas un menu garanti toute l’année. Demande l’ardoise actuelle, surtout si tu viens pour un plat précis.
Les assiettes sont souvent copieuses. Entre une entrée et un plat, il peut ne plus rester beaucoup de place pour la suite. Moi, je conseille de jeter un coup d’œil aux desserts avant de commander : ce serait dommage de découvrir trop tard celui qui te fait envie.
Des desserts maison et une présentation soignée
La présentation apporte de la couleur et les desserts maison font partie des plaisirs de la table. La cuisine cherche à donner du goût avec des produits de qualité, sans se limiter à la décoration de l’assiette. Pour un déjeuner de passage ou un dîner un peu plus long, cette variété est agréable.
Un rhum arrangé maison peut aussi être proposé pour finir le repas. Demande ce qui est disponible et son prix ; une attention faite à une table ne veut pas dire qu’elle est prévue à chaque service.
En terrasse, en famille ou autour d’une grande table
Aux beaux jours, la terrasse à l’ombre permet de profiter du centre ancien. À l’intérieur, le décor est chaleureux et une salle à l’étage offre une autre façon de s’installer. La climatisation peut rendre le repas plus confortable quand Nyons chauffe bien. Au moment de réserver, précise si tu préfères manger dehors ou dans la salle.
Pour les familles, un menu enfant avec des nuggets maison et un espace de jeux à l’étage ont été proposés. Voilà une attention sympathique pour les petits. Confirme leur disponibilité, les conditions d’utilisation et la place où sera installée ta famille. Avec une poussette ou une difficulté à monter les marches, demande une table adaptée avant de venir.
Les repas de groupe et les anniversaires trouvent aussi leur place dans cette ambiance conviviale. Pour une grande tablée, un coup de téléphone permet de prévoir les places et l’organisation du repas. Papy préfère ça à douze personnes qui arrivent ensemble en espérant pousser les murs.
Le conseil de Papy : regarder la carte et garder un peu de temps
L’accueil chaleureux et les bonnes portions sont les points forts de la maison. Le budget mérite toutefois d’être regardé : les appréciations sont partagées sur le prix de certains plats et des desserts. Les montants varient beaucoup selon les boissons et le nombre de services. Consulte les tarifs du jour pour composer un repas qui te convient.
Les cocktails et certains accompagnements ont aussi déçu ponctuellement. Le service peut connaître des ratés, avec une attente ou une commande oubliée. Si quelque chose ne va pas à ta table, dis-le sur le moment pour que l’équipe puisse intervenir. Cela n’enlève pas l’intérêt de l’adresse, mais je préfère te donner un conseil utile que promettre un repas parfait.
Adresse, réservation et renseignements pratiques
| Adresse | 20 rue des Déportés, 26110 Nyons. |
|---|---|
| Téléphone | 04 75 26 98 39. |
| Cuisine | Carte variée et cuisine traditionnelle, avec des propositions de saison. Consulter le menu actuel. |
| Réservation | Conseillée pour la terrasse, les groupes et les repas en famille ; préciser les besoins d’accès. |
| Horaires et événements | Appeler avant de se déplacer et consulter les actualités de la maison. Les soirées à thème ne sont pas proposées à chaque service. |
| Prix et besoins alimentaires | Vérifier les tarifs du jour. Pour un repas végétarien ou une allergie, demander les ingrédients et les possibilités à la commande. |
Pour les nouvelles de la maison, retrouve la page du restaurant. Pour venir, ouvre l’itinéraire Waze.
Une petite promenade après le repas
La rue des Déportés te laisse au cœur de Nyons. Tu peux prolonger la sortie vers la place des Arcades ou le Pont Roman. Et si tu hésites encore pour le repas, le guide des restaurants de Nyons permet de comparer les adresses selon tes envies.