Nyons, le plaisir de vivre ici.

🏛️ Des vieilles pierres qui ont tant de choses à raconter

Prenez notre Pont Roman, par exemple. Sa construction s’est étendue entre 1341 et 1409. Avec son immense arche unique d’environ 43 mètres, il enjambe toujours l’Eygues, comme s’il veillait tranquillement sur les générations de Nyonsais qui passent.

Un peu plus haut, la Tour Randonne, dont la Ville situe l’édification vers 1280, domine les toits de la vieille ville.

Quant à la Place des Arcades, aménagée au XIVe siècle, elle a vu défiler des siècles de marchés, de rencontres et de conversations.

Et croyez-moi, si ses pierres pouvaient parler, elles en auraient des histoires à raconter !

🫒 L’olive de Nyons, bien plus qu’une spécialité

Impossible de parler de Nyons sans évoquer la Tanche, cette fameuse olive noire à la chair délicate qui fait la fierté du pays.

En 1994, les olives noires et l’huile d’olive de Nyons sont reconnues en AOC par décret. La reconnaissance européenne en AOP intervient en 1996.

Une belle reconnaissance pour un savoir-faire transmis de génération en génération.

Et puis il y a la Scourtinerie, fondée en 1882, où l’on perpétue le tissage des scourtins en fibre de coco.

Voilà un métier qui raconte à lui seul une partie de l’histoire de nos moulins à huile.