Je suis de Nyons, et franchement, même en y vivant depuis des années, le marché du jeudi garde ce petit truc magique. C’est pas juste un endroit où on fait ses courses, c’est un vrai moment à part, une habitude qu’on chérit ici. Dès qu’on met un pied sur la place, on sent que c’est un jour pas comme les autres. L’odeur des herbes de Provence, les couleurs des étals, les voix qui s’entrecroisent... Ça sent la vie, la vraie.

En général, j’y vais assez tôt le matin. D’abord parce qu’il y a moins de monde, et puis surtout parce que j’aime prendre mon temps. Je connais quelques producteurs, on discute un peu, on échange deux blagues, on goûte un bout de fromage ou une olive… C’est un marché vivant, humain, où on ne fait pas juste « ses courses », on partage. Et puis ici, on est fiers de nos produits. L’olive noire de Nyons – la Tanche – c’est notre trésor. Elle est ridée, douce, un peu sucrée, un peu amère, vraiment unique. Et son huile, mon Dieu… rien à voir avec ce qu’on trouve en grande surface.

Ce que j’aime aussi, c’est la diversité. T’as de tout : des fruits et légumes qui sentent bon le soleil, du pain artisanal, du miel de lavande, des tapenades maison, de la charcuterie qui te fait saliver rien qu’à la vue. Mais le marché, c’est pas juste de la bouffe. Il y a des potiers, des créateurs de bijoux, des couteliers, des artisans du cuir, des vendeurs de savons ou de tissus provençaux. À chaque coin, on découvre un truc nouveau. Et c’est pas du toc, hein, ce sont des gens passionnés, qui bossent avec leurs mains et leur cœur.

Bon, je vais pas te mentir : en été, c’est un peu la galère. Le marché est pris d’assaut par les touristes, les rues sont bondées, et se garer devient un vrai défi. Faut aimer la foule. Et certains stands abusent un peu sur les prix, surtout pour les produits très « terroir ». Mais en même temps, on paie aussi pour la qualité et le savoir-faire. Et puis, c’est le prix d’un moment de plaisir, non ?

Le marché provençal de Nyons et un véritable kaléidoscope de couleurs. Je ne sais pas trop où donner de la tête : entre le parfum épicé du romarin de Provence qui flotte dans l’air et le croquant d’une tomate gorgée de soleil, on se sent transporté. (Petite confidence : la vieille chapelle non loin offre un cadre incroyable pour déguster une tranche de fromage de chèvre AOP.)

Les producteurs, toujours prêts à partager une anecdote – comme ce jeune oléiculteur qui, l’an dernier, a remporté un concours régional d’huile d’olive AOP Nyons – vous font quasiment visiter leur terroir de la Drôme Provençale en personne. On reste parfois planté là, panier en main, à ne plus savoir si l’on doit craquer pour l’huile d’olive extra-vierge Nyons ou pour ces abricots de Provence d’un orange vif, sucrés à souhait.

Franchement, une virée à Nyons, c’est un week-end tourisme et un coup de cœur garanti pour tous les gourmands en mal d’authenticité provençale, entre visite guidée du village et dégustation de produits locaux Nyons ! 

Quand je repars, c’est rarement les mains vides. Un panier plein d’odeurs et de couleurs, et souvent un grand sourire. Parce qu’au fond, ce marché, c’est plus qu’un lieu : c’est une ambiance, un repère, presque une petite fête hebdomadaire. C’est un bout de ce que j’aime dans ma ville. À Nyons, on vit doucement, mais avec intensité. Et le marché, c’est un peu l’âme de tout ça.

Il y a quelques inconvénients, bien sûr. En été, ça peut être un peu la folie, surtout quand il y a beaucoup de touristes. C’est là que ça devient un peu compliqué de trouver une place de parking. Le mieux, c’est d’arriver tôt, ou de se garer un peu plus loin, comme vers le lycée Roumanille ou près du centre aquatique Nyonsoleïado, et de marcher un peu jusqu’au centre. Ça prend 10 minutes à peine, mais ça évite bien des tracas.

Malgré tout, ce marché reste un des moments que j’aime le plus dans la semaine. Il y a une vraie âme ici, et tu sens que tout est fait avec passion. Le plus sympa, c’est de repartir avec des produits locaux, de discuter avec les commerçants, et de profiter de cette ambiance conviviale qui caractérise tellement Nyons.

Infos pratiques sur le marché de Nyons

• Quand y aller ? Les horaires ?  Le marché se tient tous les jeudis matin, de 8h à 13h. Si tu veux éviter la foule et avoir le temps de profiter tranquillement des stands, je te conseille d’arriver plutôt vers 8h, juste au début. Après, ça peut devenir assez animé, surtout pendant la saison touristique.
  
  

• Où ça se passe ? Le marché se déroule dans le centre-ville de Nyons, principalement sur la place des Arcades et les rues autour (rue des Déportés, rue Gambetta, place Buffaven). C’est toute la zone piétonne qui s’anime pendant cette matinée. Tu verras, ça forme une jolie balade entre les différents étals et les petites ruelles.
  
  

• Se garer ? C’est là que ça peut devenir un peu galère, surtout en été, quand la ville est pleine. Les parkings près du centre sont souvent pris d’assaut. Si tu veux vraiment être tranquille, gare-toi un peu plus loin et fais quelques minutes de marche. Tu peux essayer le parking du lycée Roumanille ou du centre aquatique qui ne sont pas très loin (compte environ 10 minutes à pied). Sinon, tu peux aussi te garer près de la digue ou sur la route de Gap. Pour faciliter l’accès au marché, une navette gratuite circule tous les jeudis pendant les vacances scolaires d’été. Elle assure la liaison entre le parking éphémère situé dans la zone des Laurons (derrière Matterra) et le giratoire du tennis, toutes les 30 minutes, de 9h à 16h.
  
  

• Quels produits trouver ? Le marché de Nyons est vraiment un délice pour les yeux et les papilles. Bien sûr, il y a l’incontournable huile d’olive de Nyons et les olives noires Tanche (un vrai trésor local). Mais tu trouveras aussi des fruits et légumes de saison, du fromage, du pain artisanal, du miel de lavande, de la charcuterie locale et des confitures maison. C’est aussi un endroit où tu peux découvrir de l’artisanat local : poteries, tissus provençaux, bijoux, savons faits main, et même des objets en olive ! C’est l’endroit parfait pour rapporter un souvenir unique.
  
  

• Attention à la foule ! Comme beaucoup de marchés populaires, celui de Nyons peut être assez bondé, surtout pendant les mois d’été. Si tu préfères éviter la cohue, le matin est vraiment le meilleur moment pour profiter de l’ambiance sans te sentir à l’étroit. L’après-midi, après 10h30-11h, ça commence à devenir plus dense.
  
  

• Est-ce accessible ? Le marché est plutôt accessible aux personnes à mobilité réduite, mais comme le centre-ville est pavé, il vaut mieux être prêt pour une petite balade. Les chiens sont aussi les bienvenus, mais vu l’afflux de monde, mieux vaut les garder à l’œil.

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