Si vous êtes de passage à Nyons avec votre famille ou même juste pour un week-end, ne ratez surtout pas le Moulin Dozol-Autrand Nyons. C’est devenu une de nos petites traditions : dès qu’on peut, on y retourne. On ne rate jamais l’occasion de venir chez eux, c’est un peu comme retrouver un coin de chez soi… avec l’odeur de l’huile d’olive fraîche en bonus !

Le lieu est plein de charme : un vieux moulin authentique, avec ses anciennes presses et meules exposées, tout juste au pied du célèbre pont roman de Nyons. L’endroit est magnifique, bien entretenu, et on sent que les propriétaires ont à cœur de faire vivre ce patrimoine. On entre par la boutique, joliment aménagée dans l’ancien moulin, et c’est là que la magie commence. Des bouteilles d’huile d’olive alignées comme des trésors, des savons artisanaux, des cosmétiques à base d’huile d’olive, des olives noires de Nyons à tomber… Et toujours un petit mot gentil de l’équipe qui vous accueille.

Ce que j’ai particulièrement aimé, c’est qu’on apprend vraiment des choses en visitant. Une vidéo très bien faite explique comment les olives sont récoltées et pressées dans le moulin moderne, à quelques mètres de là. D’ailleurs, les olives sont triturées dans les trois jours suivant la récolte – c’est ce qui garantit cette fraîcheur incroyable dans leur huile AOP de Nyons, pressée à froid. C’est un produit qu’on ne trouve pas partout, et honnêtement, une fois qu’on y a goûté, difficile de s’en passer. Même mon oncle, élevé au beurre et à la crème, en a ramené deux litres ! C’est dire.

Lors de notre dernier passage, en novembre 2024, on a craqué pour l’huile d’olive, bien sûr, mais aussi pour des petits cadeaux à offrir à Noël : savonnettes parfumées à la lavande, tapenade maison, coffrets gourmands… En tant que Nyonnais, j'ai la chance de pouvoir me rendre directement au Moulin Dozol-Autrand, mais  récemment, j'ai passé une commande en ligne pour compléter mes achats, et quelle agréable surprise en ouvrant le colis : un petit sachet d'olives offert, soigneusement emballé et livré rapidement. Ces attentions témoignent du soin et de la générosité de l'équipe du moulin. 

Les avis en ligne ne s’y trompent pas : tout le monde souligne la qualité des produits, l’accueil chaleureux, et les prix vraiment honnêtes. Une cliente disait : « Très jolie boutique avec une équipe géniale et surtout des tarifs très compétitifs sur une huile de très haute qualité. » Une autre ajoutait : « J’ai connu ce moulin par hasard et depuis, j’y retourne dès que je peux. »

Ce que j’apprécie aussi, c’est le côté local, artisanal, sans chichi. On sent que ce n’est pas du marketing creux, c’est du vrai, du bon, du fait avec amour. Et ça se ressent.

Alors si vous cherchez un endroit pour découvrir la vraie Provence, loin des pièges à touristes, je ne peux que vous recommander le Moulin Dozol-Autrand Nyons. C’est une visite gourmande, instructive et pleine de charme. Allez-y les yeux fermés… mais avec une valise vide pour tout ce que vous allez vouloir ramener !

Le Moulin Dozol-Autrand est situé au Pont Roman, Promenade de la Digue, 26110 Nyons, France .​

Ce moulin familial, en activité depuis 1750, est niché au pied du Pont Roman, un emplacement emblématique de Nyons . Il est réputé pour sa production d'huile d'olive à partir de la variété Tanche, typique de la région 

Pour plus d'informations ou pour planifier une visite, vous pouvez les contacter au +33 4 75 26 02 52 .​ Par mail : moulindozol@gmail.com