Carpentras : la fontaine des Lices-Monteux, les vieux remparts et les souvenirs d'un quartier

Regarde cette ancienne photographie de Carpentras.

Deux femmes se trouvent près d'une fontaine en pierre. À côté de l'une d'elles, une petite fille en robe claire regarde vers le photographe. Un peu plus loin, au fond de la rue pavée, un homme s'éloigne tranquillement.

Et derrière tout ce petit monde, il y a cet immense mur de pierre qui occupe presque toute la photographie.

Ce sont les anciens remparts de Carpentras, construits au XIVe siècle.

Nous sommes rue des Lices-Monteux, probablement dans les premières décennies du XXe siècle.

À cette époque, la fontaine était encore installée contre le vieux rempart, près de l'ancienne porte de Monteux. Elle était là depuis 1747.

Les habitants venaient y chercher de l'eau, bien avant que les robinets et les salles de bains modernes équipent toutes les maisons.

Mais ce qui est intéressant, c'est que cette photographie a fait revenir les souvenirs de tout un quartier.

Il y avait le coiffeur Édouard Fourmon, rue Porte-de-Monteux, l'épicerie des familles Martinez puis Torres, le café de l'Industrie et un menuisier chez qui les enfants allaient chercher gratuitement de la sciure de bois pour la litière du chat.

Et puis ce fameux cordonnier, Monsieur Borel, avec sa jambe de bois et son petit atelier qui sentait la colle.

Des noms, des métiers, des souvenirs tout simples.

La fontaine a quitté la rue des Lices-Monteux en 1930, mais elle n'a pas disparu. On peut encore la retrouver aujourd'hui derrière l'ancien palais épiscopal, devenu palais de justice, place d'Inguimbert.

Voilà une belle occasion de retrouver son histoire, celle des remparts et celle de tous ces petits commerces qui faisaient vivre le vieux Carpentras.

📜 Repères historiques

1. Cette ancienne fontaine où les habitants venaient chercher de l'eau

Regarde les deux femmes près du bassin.

L'une se tient à côté de la petite fille, tandis que l'autre est installée sur le rebord de la fontaine. La photographie ne permet pas de savoir exactement ce qu'elles se disent ni ce qu'elles sont venues faire, mais l'endroit faisait partie des points d'eau du quartier.

À cette époque, tout le monde ne possédait pas l'eau courante à domicile.

Il fallait parfois sortir avec un seau, une cruche ou un autre récipient pour ramener l'eau nécessaire à la maison.

Une tâche qui pouvait se répéter plusieurs fois dans la journée.

Car l'eau servait à tout : préparer les repas, faire la vaisselle, nettoyer les sols, laver le linge et assurer la toilette quotidienne.

Aujourd'hui, on ouvre un robinet sans vraiment y penser.

Mais pour les familles qui devaient encore aller chercher l'eau dehors, c'était une tout autre organisation.

Une fontaine reconnaissable à ses deux têtes de lion

La fontaine des Lices-Monteux avait été construite en 1747.

Elle possédait un grand bassin rectangulaire en pierre, adossé à une partie verticale surmontée d'une corniche.

L'eau sortait autrefois par deux têtes de lion sculptées.

Au-dessus, un décor de style rocaille apportait une touche plus élégante à cet équipement pourtant très utile.

La date de 1747 était gravée dans la pierre.

Ce détail est important, car il permet de dater précisément la construction.

La fontaine n'était donc pas un simple aménagement du XIXe siècle. Elle existait déjà depuis plusieurs générations lorsque cette photographie a été prise.

Et elle a accompagné la vie quotidienne de bien des familles carpentrassiennes.

2. Derrière la fontaine, les remparts médiévaux de Carpentras

Le grand mur mérite qu'on s'y arrête.

Il ne s'agit pas d'un mur ordinaire.

C'est un morceau des anciennes fortifications qui protégeaient Carpentras au Moyen Âge.

La construction de cette enceinte commence vers le milieu du XIVe siècle, à la demande du pape Innocent VI.

À cette époque, Carpentras fait partie du Comtat Venaissin, territoire sous autorité pontificale.

Les conflits et les périodes d'insécurité rendent nécessaire la protection de la ville.

On construit donc une importante muraille de pierre, renforcée par des tours et plusieurs portes fortifiées.

L'ensemble possède notamment 31 tours semi-circulaires.

Il faut imaginer Carpentras entourée de ces grands murs, avec ses portes que l'on pouvait contrôler et les chemins de ronde permettant aux gardes de surveiller les environs.

La porte de Monteux

L'une des anciennes entrées de la ville se trouvait dans le secteur de notre photographie.

C'était la porte de Monteux.

Elle permettait de rejoindre la direction de Monteux depuis Carpentras.

Les documents historiques la décrivent comme une importante tour carrée intégrée aux fortifications.

La fontaine de 1747 avait été installée tout près de cet ancien passage.

Elle profitait ainsi d'un emplacement fréquenté par les habitants.

Avec les années, les fortifications ont perdu leur utilité militaire.

À partir de 1838, une grande partie des murailles a été démolie pour permettre à Carpentras de s'agrandir et de créer de nouvelles voies de circulation.

Mais plusieurs portions ont été conservées.

Celle de la rue des Lices-Monteux en fait partie.

Ces anciennes marches dont les habitants se souviennent

Un détail revient dans les souvenirs : les marches aménagées autrefois dans le rempart.

Certains habitants se rappellent que les gamins du quartier aimaient y grimper.

Et ce n'est pas une invention.

L'Inventaire général du patrimoine signale effectivement les vestiges d'un escalier droit permettant autrefois de rejoindre le chemin de ronde, rue des Lices-Monteux.

Philippe rappelle que les traces de ces marches sont encore visibles dans la pierre.

Voilà un détail auquel on ne fait pas forcément attention lorsqu'on passe devant le mur.

Pourtant, ces quelques marques racontent une époque où les gardes pouvaient monter sur les remparts.

Et plusieurs siècles plus tard, elles sont devenues un souvenir de jeux d'enfants.

3. En 1930, la fontaine quitte la rue des Lices-Monteux

C'est l'un des épisodes les plus intéressants de cette histoire.

La fontaine que nous voyons sur la photographie n'est plus à cet emplacement aujourd'hui.

En 1930, elle a été démontée puis reconstruite ailleurs dans Carpentras.

Elle a été installée place d'Inguimbert, contre le mur arrière de l'ancien palais épiscopal, devenu palais de justice.

L'opération a permis de conserver ce monument du XVIIIe siècle.

Mais elle a aussi changé complètement son environnement.

Autrefois, la fontaine était adossée aux grands remparts.

Aujourd'hui, elle se trouve au pied d'un bâtiment historique, près d'autres fontaines.

Où peut-on la retrouver aujourd'hui ?

Il faut d'ailleurs éviter une confusion.

Sur la place d'Inguimbert, il existe également deux autres petites fontaines ornées de cygnes.

Celles-ci datent de 1843.

Notre fontaine des Lices-Monteux est plus ancienne et se reconnaît à ses deux têtes de lion.

Ce sont donc trois fontaines différentes que l'on peut retrouver dans ce secteur.

Et celle qui figure sur notre photographie a déjà changé de place depuis près d'un siècle.

4. Quand aller chercher de l'eau faisait partie de la vie quotidienne

Les souvenirs de cette photographie ne concernent pas uniquement la fontaine des Lices.

Ils rappellent aussi une époque où l'eau courante n'était pas disponible dans toutes les habitations.

Et cette situation a duré plus longtemps qu'on pourrait le croire.

Un ancien Carpentrassien se souvient qu'en 1982, alors qu'il avait huit ans, il allait encore chercher de l'eau à la fontaine de la Charité, rue Gentille.

Il ne s'agit pas de notre fontaine, déplacée depuis 1930, mais ce souvenir montre que certaines familles utilisaient encore des points d'eau publics bien des années après l'arrivée des installations modernes.

Du côté de Pernes-les-Fontaines, un autre se rappelle être allé remplir des arrosoirs près de la mairie pour apporter de l'eau à sa grand-mère.

Ces habitudes font aujourd'hui partie des souvenirs d'enfance.

Mais elles représentaient aussi du travail.

La toilette dans la cuisine et l'eau chauffée sur la cuisinière

Il faut se rappeler comment vivaient certaines familles.

Lorsqu'il n'y avait pas de salle de bains, on se lavait parfois dans la cuisine.

On faisait chauffer de l'eau sur la cuisinière, on préparait une bassine et on utilisait un gant et du savon.

Pour la lessive, il fallait parfois aller au lavoir.

Et l'hiver, lorsque l'eau était glaciale, ce n'était pas une partie de plaisir.

Les toilettes se trouvaient quelquefois au fond du jardin ou dans la cour.

Le chauffage fonctionnait au bois ou au charbon.

Alors oui, les anciens se rappellent parfois avec plaisir la fontaine où l'on retrouvait les voisins.

Mais tout le monde ne regrette pas les conditions de vie de cette époque.

Certains préfèrent largement payer leur facture d'eau aujourd'hui et pouvoir prendre une douche chaude sans sortir de chez eux.

On peut être attaché aux souvenirs du quartier sans regretter toutes les difficultés du quotidien.

Et ces deux manières de regarder le passé méritent d'être conservées.

5. Le café de l'Industrie, l'épicerie Martinez-Torres et les commerces du quartier

Voilà maintenant des souvenirs qui permettent de retrouver les anciens commerces de Carpentras.

Marie-Jo se rappelle très bien ce secteur.

Elle situe la rue derrière l'ancien café de l'Industrie, aujourd'hui disparu.

À l'angle, il y avait une épicerie.

Elle a d'abord été tenue par la famille Martinez, puis par la famille Torres.

L'épicerie a disparu elle aussi.

Mais les noms sont restés dans la mémoire de ceux qui habitaient là.

On retrouve ici toute l'importance des petits commerces de quartier.

L'épicerie, c'était l'endroit où l'on passait pour acheter ce dont on avait besoin.

On connaissait souvent le commerçant et sa famille.

Et lorsqu'une boutique changeait de propriétaire, les habitants continuaient parfois à la désigner par l'ancien nom pendant des années.

C'est un détail que l'on retrouve dans beaucoup de villes.

Une épicerie peut changer d'enseigne, mais dans les souvenirs, elle reste longtemps « chez untel ».

Édouard Fourmon, le coiffeur de la rue Porte-de-Monteux

Un autre nom revient : Édouard Fourmon.

Il tenait un salon de coiffure rue Porte-de-Monteux.

Et cette fois, un témoignage familial apporte une précision particulièrement intéressante.

Sylvie Fourmon explique qu'Édouard Fourmon était son grand-père.

Voilà comment un simple nom retrouvé dans un ancien quartier reprend une place dans une histoire de famille.

Pour certains, c'était le coiffeur chez qui l'on allait se faire couper les cheveux.

Pour Sylvie, c'était son grand-père.

On aimerait bien retrouver une photographie de sa devanture, ou même une ancienne publicité du salon.

Peut-être qu'un jour, un membre de la famille ou un ancien client pourra nous en montrer une.

6. Le menuisier qui donnait de la sciure pour la litière du chat

Il y a un souvenir que je trouve particulièrement intéressant.

Dans cette même rue, Marie-Jo se rappelle un menuisier-ébéniste.

Dans les années 1960 et 1970, sa mère l'envoyait parfois récupérer de la sciure de bois.

Et cette sciure était gratuite.

Elle servait à faire la litière du chat.

Voilà une petite habitude qui raconte bien la vie quotidienne d'autrefois.

La sciure était un déchet naturel du travail du bois.

On pouvait la récupérer et lui trouver une autre utilisation à la maison.

Aujourd'hui, il faut aller acheter des sacs de litière dans un magasin.

À l'époque, pour cette famille, il suffisait d'aller demander un peu de sciure au menuisier du quartier.

Nous n'avons pas encore retrouvé le nom de cet artisan ni l'adresse exacte de son atelier.

Mais le souvenir est suffisamment précis pour mériter sa place.

Et peut-être qu'un ancien Carpentrassien se rappellera son nom.

Le grand dépôt de journaux

Marie-Jo retrouve également un autre commerce.

Plus loin, en allant vers la porte d'Orange, se trouvait un important dépôt de journaux.

À une époque où la presse imprimée occupait une grande place dans la vie quotidienne, ces dépôts étaient indispensables.

Ils permettaient d'assurer la distribution des journaux vers les marchands et les commerces.

Nous ne connaissons pas encore l'enseigne exacte de cet établissement, ni ses années d'activité.

Mais voilà un autre renseignement à conserver pour retrouver les commerces disparus de ce secteur.

7. Monsieur Borel, le cordonnier avec sa jambe de bois

Parmi tous les souvenirs, celui du cordonnier mérite une place particulière.

Certains habitants se rappellent un artisan qui possédait une jambe de bois.

Il travaillait dans un petit magasin-atelier, au bord de l'allée des Platanes.

Son nom était Monsieur Borel.

Et ceux qui ont connu son atelier n'ont pas oublié l'ambiance.

Il y avait cette bonne odeur de colle.

Les chaussures en réparation.

Le matériel de travail un peu partout.

Georges se souvient d'un atelier plutôt encombré, mais surtout d'un cordonnier très sympathique.

Voilà un portrait qui change des grandes histoires de monuments.

Monsieur Borel ne dirigeait pas un château et n'a pas laissé son nom à une place.

Mais il faisait partie de la vie quotidienne des habitants.

On allait chez lui lorsqu'une chaussure avait besoin d'être réparée.

Et l'on retrouvait ce petit atelier que les anciens reconnaîtraient probablement au premier coup d'œil.

Son surnom ou sa particularité physique sont restés dans les souvenirs, mais c'est surtout son métier et sa gentillesse que les habitants évoquent.

Ce cordonnier n'apparaît pas sur la photographie de la fontaine.

Son atelier se trouvait dans un autre secteur du centre ancien.

Mais c'est justement l'intérêt de ces échanges : on part d'une rue et l'on finit par retrouver les artisans de toute une ville.

8. Les familles Zambelli, Dubos et tous ces noms du vieux Carpentras

Les anciens Carpentrassiens ont aussi retrouvé plusieurs noms de familles.

Les Zambelli.

Les Dubos.

Et d'autres familles dont les patronymes mériteraient d'être précisés.

Il y avait également les commerçants que l'on connaissait depuis toujours.

Le boulanger Savornin, place Sainte-Marthe.

Le laitier du Bouda.

Le menuisier près de la porte d'Orange.

Et bien d'autres encore.

Ces souvenirs ne correspondent pas tous à la rue des Lices-Monteux.

Mais ils racontent le Carpentras que beaucoup ont connu dans les années 1950, 1960 et 1970.

Une ville où les petits commerces étaient nombreux et où l'on connaissait souvent les familles installées depuis longtemps.

Rue des Tonneurs, les années 1950 et 1960

Un autre ancien habitant évoque la rue des Tonneurs, entre 1951 et 1960.

Un nom de rue, quelques années, et voilà toute une période qui revient.

Ces renseignements pourraient permettre de retrouver d'autres photographies de Carpentras.

Car les anciens quartiers ne se résument pas à leurs monuments.

Il y a aussi les petites rues où les familles vivaient, les maisons où plusieurs générations se sont succédé et les commerces devant lesquels les enfants passaient chaque jour.

Les bals, les cinémas et les sorties de jeunesse

D'autres souvenirs nous emmènent encore un peu plus loin.

Le cinéma.

Les bals.

Les fraisières de la Prate.

Le château de la route de Pernes.

L'animation sous les Halles.

Des lieux où l'on allait se retrouver, se promener ou passer un bon moment.

Chaque quartier possédait ses habitudes.

Et lorsqu'on demandait à un ancien Carpentrassien de raconter sa jeunesse, ce n'étaient pas forcément les grands monuments qui revenaient en premier.

C'était souvent le nom d'un commerçant, d'un café ou d'un endroit où l'on retrouvait ses copains.

9. Une vieille photographie qui permet de retrouver les histoires des familles

Revenons encore une fois à notre fontaine.

Cette photographie montre un petit moment de vie au début du XXe siècle.

Trois personnes près du bassin.

Un homme au fond de la rue.

Les pavés.

Et ce grand rempart qui domine toute la scène.

Nous ne connaissons pas les noms des personnes photographiées.

Nous ne savons pas qui était la petite fille, ni si les deux femmes étaient de la même famille.

Mais cette image permet de retrouver quelque chose de plus large.

Une rue où l'on venait autrefois chercher de l'eau.

Une fontaine déplacée en 1930.

Un coiffeur dont la petite-fille reconnaît le nom.

Une épicerie tenue par deux familles successives.

Un menuisier qui donnait sa sciure aux habitants.

Et un cordonnier dont les anciens se souviennent encore de l'odeur de colle et de la gentillesse.

Tout cela ne figure pas directement sur la photographie.

Mais ce sont les souvenirs qu'elle a réveillés.

C'est aussi pour cela que les anciennes images méritent d'être conservées.

Elles permettent parfois de retrouver une histoire que les documents officiels n'ont jamais racontée.

❤️ Le petit mot de Papy Chris

Ce que j'aime dans cette photographie, c'est cette petite fille à côté de la fontaine.

Elle regarde le photographe, sans imaginer qu'un siècle plus tard, nous serions encore en train de parler de cette rue.

Et derrière elle, il y a ce vieux mur qui a déjà traversé plusieurs centaines d'années.

Mais finalement, ce sont surtout les souvenirs des habitants qui me plaisent.

Le coiffeur Édouard Fourmon, dont la petite-fille a retrouvé le nom. L'épicerie des familles Martinez et Torres. Le menuisier qui donnait de la sciure pour le chat.

Et Monsieur Borel, ce cordonnier avec sa jambe de bois, dont on se rappelle encore l'atelier et l'odeur de colle !

J'aime bien aussi cette histoire des enfants qui grimpaient sur les anciennes marches des remparts.

Ils ne savaient peut-être pas qu'ils jouaient sur des vestiges construits plusieurs siècles avant leur naissance.

En 1930, la fontaine a été déplacée.

Les commerces ont fermé ou changé de propriétaires.

Les familles ont quitté le quartier et les maisons ont évolué.

Mais grâce aux souvenirs des habitants, on retrouve encore les petits détails qui faisaient la vie du vieux Carpentras.

Et c'est exactement ce que j'aime raconter.

Et vous, avez-vous connu l'épicerie Martinez-Torres, le coiffeur Fourmon ou Monsieur Borel, le cordonnier ? Vous souvenez-vous d'un autre commerce disparu de la rue des Lices-Monteux ou des alentours ?

❤️ Papy Chris

Sources historiques consultées

Inventaire général du patrimoine culturel — Fontaine des Lices-Monteux, notice IA84000631. Cette notice officielle confirme la construction de 1747, l'emplacement initial rue des Lices-Monteux, le déplacement place d'Inguimbert et les deux têtes de lion.

Consulter la notice du ministère de la Culture

Inventaire général du patrimoine — Fortifications de Carpentras, notice IA84000618. Histoire des remparts médiévaux, de la porte de Monteux et des escaliers d'accès au chemin de ronde.

Consulter la notice des remparts

Le Dauphiné Libéré, 15 août 2020 — Place et rue d'Inguimbert : trois fontaines, deux cygnes. Histoire de la fontaine déplacée en 1930 et de son nouvel emplacement derrière le palais de justice.

Lire l'article sur les fontaines

Archives départementales de Vaucluse — Cartes postales anciennes de Carpentras. Des photographies de la rue des Lices-Monteux et de la fontaine sont répertoriées, notamment sous les cotes 7 Fi 31/60 et 7 Fi 31/104.

Retrouver les références historiques

Inguimbertine — Archives municipales et hospitalières de Carpentras. Fonds documentaires permettant d'approfondir l'histoire des rues, des fontaines, des anciens commerces et des familles.

Consulter les archives de l'Inguimbertine

Les souvenirs des familles, des commerçants et des artisans proviennent des commentaires authentiques transmis avec la photographie. Les noms et anecdotes non confirmés par des archives indépendantes sont conservés comme témoignages.

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