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Marchés typiques dans la Drôme Provençale : autour de Nyons
C’est un peu le "petit frère" du marché de Nyons, mais croyez-moi, il a rien à lui envier. Chaque vendredi matin, Buis-les-Baronnies se transforme en marché hebdomadaire typique de la Drôme Provençale. Y’a du monde, de la musique, et des étals partout sous les arcades du centre. Les fromages sentent bon (voire fort !), les pains sont encore tièdes, et la lavande embaume. J’y ai découvert un producteur de sirop artisanal – thym, figue, coquelicot – un truc de fou. Et puis, c’est vivant, on y croise des familles en vadrouille, des cyclistes, des touristes, tous venus découvrir les marchés autour de Nyons.
C’est LE rendez-vous à ne pas louper si tu aimes les grands marchés. Ce marché provençal de Vaison-la-Romaine, c’est un monstre : il déborde de ruelles en ruelles. On y trouve tout : huile d’olive de Nyons AOP, olives, fruits et légumes de saison, vin, tissus, savons… L’été, ça sent le melon et le romarin à dix mètres. Une fois, j’ai craqué pour une tapenade noire au citron confit. Et après, j’ai flâné dans les ruelles antiques. Ce marché, c’est à la fois une activité touristique et un festin.
Un autre bijou, moins connu, mais plein de charme. Rémuzat, c’est un village perché dans les Baronnies Provençales, et son marché du samedi matin a tout d’un marché de producteurs locaux. L’ambiance est douce, l’ail rose est parfumé, le fromage de chèvre est à tomber. Moi, j’y vais souvent après une petite balade, histoire de choper mes yaourts fermiers et quelques abricots. Une fois, j’ai même vu des vautours fauves voler au-dessus pendant que je choisissais mes légumes — ça, c’est du local, du vrai !
Alors là, si vous cherchez un marché bio près de Nyons, vous allez adorer celui de Sainte-Jalle. C’est petit, mais hyper qualitatif. On y trouve des produits bio de la Drôme : tisanes, petit épeautre, fromages de brebis, huiles essentielles… L’ambiance est détendue, un peu bohème. Une fois, une productrice m’a même fait goûter un pain au levain aux fleurs séchées. C’est clairement un lieu où on sent l’amour du produit et de la terre. Et bonus : l’été, ce marché fait partie des marchés nocturnes de la Drôme, et ça, c’est magique.
Et voilà mon petit secret , j'y aller souvent avant le covid: le marché de producteurs de Villeperdrix, le mardi soir, en fin de journée. Ambiance ultra détendue : quelques producteurs locaux installés devant le bistrot associatif, un petit verre à la main, on goûte, on discute, on repart avec un panier. L’autre jour, j’y ai pris un miel de lavande d’une finesse... je m’en remets pas. Ce genre de marché confidentiel autour de Nyons, c’est l’idéal pour ceux qui aiment l’authenticité sans la foule.
Franchement, ces marchés provençaux dans les environs de Nyons, c’est pas juste pour faire ses courses. C’est une expérience touristique à part entière. On y retrouve le goût des saisons, des rencontres humaines, et une vraie ambiance de village. Alors, laissez un peu tomber les rayons frigos et venez découvrir ces marchés de la Drôme Provençale : vos papilles et votre moral vous diront merci.