Je suis de Nyons, alors forcément, les bonnes adresses, je commence à les connaître. Mais y’a des jours comme ça, où t’as envie d’un truc simple, bon, et sans prise de tête. Alors avec ma femme, on est allés déjeuner au restaurant Coco Marco à Nyons. C’est pas la première fois qu’on y met les pieds, mais là, j’avais envie de me faire plaisir — et puis je savais qu’elle trouverait son bonheur aussi.

On s’installe en terrasse, peinard. C’est calme, le cadre est agréable sans chichis, et l’accueil est toujours aussi sympa. Ce que j’aime ici, c’est que ça ne joue pas les faux-semblants : t’es accueilli comme un habitué, même si c’est ta première fois. La patronne a le mot juste, toujours un sourire, un conseil, un clin d’œil.

Ce jour-là, en plat du jour, je me laisse tenter par le saumon laqué sauce soja. Franchement, pas déçu. Le poisson est bien cuit, moelleux à cœur, avec une croûte caramélisée pile comme il faut. Et la sauce, un équilibre parfait entre le sucré et le salé. Je te jure, j’en aurais repris une part rien que pour saucer.

Ma femme, elle, a pris l’omelette à la tapenade. C’est pas commun dans les restos, et ici, ils la font maison avec une bonne dose d’olives noires. Elle a adoré. Moelleuse, bien relevée, pas trop grasse… Elle m’a même pas laissé goûter la fin. On a accompagné ça d’un petit verre de rosé local, très correct, et ça tombait bien vu la chaleur de la journée.

Ce que j’aime dans le restaurant Coco Marco à Nyons, c’est que tout sent le fait maison. Les portions sont généreuses, les produits sont frais, et surtout, c’est fait avec cœur. Sur Google et Tripadvisor, les gens le disent souvent : on y mange bien, pour un prix raisonnable, et on est toujours bien reçus. Une dame parlait même d’un petit “havre de paix culinaire”. Et je suis assez d’accord, même si moi je dirais plutôt que c’est une “bonne cantine du midi avec des saveurs du Sud”.

Et alors le dessert… on a craqué pour une crème brûlée à la lavande. Je sais, dit comme ça, on pourrait croire à un cliché provençal. Mais non. C’est super fin, parfumé juste ce qu’il faut, et avec une croûte bien croustillante au-dessus. Rien à voir avec les versions industrielles qu’on te refile ailleurs.

Ce qui est chouette aussi, c’est l’ambiance générale. Pas de bruit agressif, pas de va-et-vient stressant. Tu sens que c’est un resto où les gens aiment venir régulièrement, où les locaux croisent les touristes sans que personne ne se marche dessus. Une dame derrière nous disait que c’était devenu leur rituel du vendredi midi depuis des mois.

On est repartis le ventre plein, le sourire aux lèvres. J’ai même laissé un petit avis en ligne pour une fois, tellement j’étais content. Quand un endroit est bon, faut le dire.

Bref, si tu passes par ici et que tu cherches un bon petit spot pour manger à Nyons, oublie les attrape-touristes du coin. Le restaurant Coco Marco à Nyons, c’est une vraie valeur sûre. Et moi, ben j’y retournerai. Peut-être même la semaine prochaine, tiens, pour tester leur fameux burger au bleu dont tout le monde parle dans les commentaires !

INFOS PRATIQUES – pour ceux que ça tente aussi :

Alors le restaurant Coco Marco à Nyons, tu le trouves facilement : il est en plein centre-ville, juste à côté de la place du Dr Bourdongle, là où ça bouge pas mal entre le marché, les terrasses et les petits commerces. Tu peux pas le louper.

Côté horaires, ils sont ouverts le midi en semaine (sauf le mercredi il me semble, à vérifier sur leur page), et parfois le soir en été quand il fait beau. Le mieux, c’est de jeter un œil sur leur page Facebook, ils mettent souvent le plat du jour et les horaires à jour. Pratique si tu veux savoir ce qu’il y a à manger avant d’y aller !

Pas besoin de réserver sauf si vous êtes nombreux ou en plein week-end. La terrasse est petite mais super agréable quand il fait beau, surtout à l’ombre. Et à l’intérieur, c’est cosy, tranquille, parfait pour bouffer au calme.

Ah oui, et pour ceux qui mangent végétarien ou font un peu gaffe à leur assiette, y’a toujours une option veggie au menu. C’est pas un resto gastro, mais c’est sincère, bon, et on sent qu’ils bossent avec de bons produits.

Et franchement, pour le prix, on est bien. Plat du jour, dessert maison, petit verre de vin, et t’en as pour ton argent sans te ruiner.

Tu peux retrouver le restaurant Coco Marco à Nyons au 4 avenue Paul Laurens, 26110 Nyons. C’est en plein centre-ville, à deux pas de la place du marché. Idéal pour une pause gourmande après avoir flâné dans les ruelles ou fait un tour au marché du jeudi.

Contact :
Si tu veux réserver ou te renseigner, tu peux les appeler au 04 75 26 09 46 ou leur envoyer un mail à contact@cocomarco.fr. Ils sont réactifs et toujours prêts à répondre avec le sourire.

 Horaires d'ouverture :
Le restaurant est ouvert tous les jours de 8h à 17h, sauf le lundi où il est fermé. Parfait pour un petit-déjeuner, un déjeuner ou une pause sucrée l'après-midi.

Site : https://www.cocomarco.fr/pages/restaurant/