Mes conseils sans frais “à l’ancienne” pour : dormir à Nyons, que faire, où manger ? Contacte-moi, toujours des bons plans ! contact@vivreanyons.fr
Nyons, je l’appelle souvent le “Petit Nice de la Drôme”, et ce n’est pas pour faire joli. Ici, on a ce climat doux et ensoleillé qui met tout le monde de bonne humeur, même ceux qui râlent d’habitude. La ville est posée dans un décor de carte postale : oliveraies, collines, petites lavandes qui embaument quand la saison s’y prête, et la rivière l’Eygues qui traverse tout ça comme un ruban bleu. Si tu te demandes quoi faire à Nyons en une journée, je te propose un itinéraire simple : une matinée “vieille ville & marché”, un midi gourmand, et un après-midi “nature, savoir-faire et points de vue”.
Commence par te mettre dans l’ambiance : Nyons, c’est une vraie ville provençale, mais à taille humaine. On flâne sans stress, on croise des gens qui se disent bonjour, et on sent vite que la Provence ici, ce n’est pas un décor, c’est une façon de vivre. Le matin, surtout, tu peux tomber sur le Pontias, ce fameux petit vent frais qui débarque comme un “clim naturel” : ça réveille, ça pique un peu le nez, mais l’été on lui dit merci. Et comme Nyons est traversée par l’Eygues, tu as toujours une sensation de fraîcheur pas loin, même quand le soleil tape.
Ensuite, direction le centre ancien. Là, tu vas te régaler si tu aimes les coins qui ont une âme : ruelles pavées, passages voûtés, soustets (ces coins couverts où tu marches à l’ombre), façades patinées par le temps. C’est le genre d’endroit où tu te perds “par erreur” mais avec plaisir. Prends ton temps, lève la tête : à Nyons, l’histoire est souvent au-dessus de toi, cachée dans une vieille pierre, une porte, un escalier. C’est aussi là que tu comprends pourquoi les photos “cartes postales” marchent si bien : la ville est naturellement photogénique.
Quand tu as bien respiré l’ambiance du vieux Nyons, tu fais un truc simple mais incontournable : tu montes à la Tour Randonne (vers 1280). Ce vestige médiéval, c’est un peu le “perchoir” de la ville. Là-haut, tu as une vue magnifique sur Nyons, la vallée de l’Eygues et les collines autour. C’est le moment “waouh” de la journée, celui où tu comprends la géographie du coin : les oliviers, les reliefs, l’idée de la Drôme provençale, tout se met en place sous tes yeux. Petit conseil de bon sens : fais-le plutôt le matin ou en fin d’après-midi, la lumière est plus douce, et ton appareil photo sera content.
Après la tour, redescends vers l’incontournable : le Pont Roman, construit au XIVe siècle et classé Monument Historique. Il en impose, ce pont : une belle arche, une allure solide, et ce côté “je suis là depuis des siècles, je bouge pas”. On l’appelle “roman”, mais ce qui compte surtout, c’est sa puissance visuelle : il relie les rives, il fait le lien entre le vieux et le vivant. Prends le temps de le regarder depuis différents angles : depuis le pont, depuis les berges, et même de loin. C’est vraiment le monument qui résume Nyons en une image.
Pour rester dans le patrimoine, tu peux passer par l’Église Saint-Vincent, rénovée en 2010, et repérer le château delphinal dans le centre historique. Rien que le fait de marcher là, dans ce vieux cœur de ville, c’est déjà une visite en soi. Et si tu veux aller plus loin, pense aux visites guidées de l’Office de Tourisme : franchement, quand on aime comprendre “pourquoi c’est comme ça”, c’est le bon plan. En une journée, tu n’as pas besoin de tout faire, mais une mini-visite guidée peut donner du relief à ton itinéraire.
Si tu es à Nyons un jeudi matin, là tu as le jackpot : le marché. C’est l’un des plus beaux marchés provençaux du coin, et ce n’est pas un mythe. Ça sent l’olive, le fromage, la lavande, les fruits mûrs, les épices et ça discute dans tous les sens. Et détail que j’adore : l’histoire du nom. On raconte que “Nyons” viendrait de Novo Magus, “Nouveau Marché”. Autrement dit : le marché, c’est une tradition qui colle à la peau de la ville. Bonus : de mai à septembre, tu as aussi le marché du dimanche matin. Si tu veux sentir la Provence en 15 minutes chrono, c’est là.
À Nyons, on ne rigole pas avec le terroir. La star, c’est l’olive noire Tanche AOP Nyons (AOP depuis 1994), une petite perle ridée, bien typée, dont on est fiers. On parle d’un terroir énorme : environ 220 000 oliviers sur une cinquantaine de communes. Donc forcément, tu retrouves partout l’huile d’olive, la tapenade, les produits autour de l’olive et à côté, le picodon, les vins, les douceurs, tout ce qui fait une vraie pause gourmande. Mon conseil “une journée” : prends un déjeuner simple mais local, et garde un peu de place pour grignoter au marché ou en boutique.
Si tu veux ramener du bon, tu as plusieurs spots faciles à intégrer dans ta journée :
Vignolis : parfait pour retrouver l’olive de Nyons et plein de produits du coin.
Huilerie Richard : pour l’huile d’olive, les spécialités, et le sérieux du savoir-faire.
Maison des Huiles et Olives de France : un côté immersif + boutique (pratique si tu veux comprendre et acheter).
Savonnerie de Nyons : savons, cosmétiques, et souvent ces jolies boîtes “rétro” qui font des cadeaux tout trouvés.
Distillerie Bleu Provence : si tu aimes la lavande et les plantes aromatiques, c’est une étape sensorielle.
Vinaigrerie La Para : pour des vinaigres artisanaux, du classique au surprenant (la dégustation, c’est le piège : tu repars rarement les mains vides).
Là, on touche au “vrai Nyons” : La Scourtinerie, fondée en 1882, la dernière scourtinerie de France. Elle fabrique les scourtins, ces filtres en fibre de coco utilisés autrefois pour l’extraction de l’huile d’olive (et aujourd’hui déclinés en dessous de plat, tapis, déco). En plus, la maison a le label Entreprise du Patrimoine Vivant : ça veut dire savoir-faire rare, reconnu, et transmis. Et tant que tu es dans le coin, tu peux aussi jeter un œil aux ateliers d’artistes des 3 Platanes : c’est souvent une belle surprise, et ça donne un côté “Nyons créatif” à la journée.
Après le patrimoine et la gourmandise, tu passes en mode “plein air”. À Nyons, tu as des circuits parfaits pour une journée :
Sentier des Oliviers : simple, pédagogique, très “Nyons”.
Bois de Lumière : agréable, ombragé, idéal quand il fait chaud.
Voie douce “Au fil de l’Eygues” : pour marcher tranquille, respirer, se poser.
Circuit Barjavel : pour relier balade et culture (et rendre hommage à René Barjavel).
Sentier botanique du Devès (ZNIEFF) : si tu aimes les plantes, les vues, et les coins plus “nature”.
Et si tu veux la version ultra simple : tu vas au bord de l’Eygues, tu fais une pause, tu regardes l’eau, tu respires. Rien que ça, ça fait déjà “vacances”.
Si tu es en famille, Nyons a un joker : Nyonsoleïado, le parc aquatique (environ 1200 m² de baignade, avec toboggans, lagon, pataugeoires, jeux d’eau et une grande zone de plage). C’est clairement le plan “on fait plaisir aux petits et aux grands”. Autre option plus nature : une pause baignade/pique-nique au bord de l’Eygues quand il fait beau. Hors saison, c’est encore plus calme : tu prends un sandwich, un bout de fromage, tu t’assois et tu regardes le paysage faire son boulot.
Pour ceux qui aiment bouger (ou se faire peur “juste un peu”), il y a de quoi faire :
Accrobranche Les Barons Perchés : parcours pour tous niveaux, en forêt, avec une belle vue (et souvent un Mont Ventoux qui se dessine au loin).
Parapente depuis la Garde Grosse : la version “j’ai vu Nyons d’en haut pour de vrai”.
4 Seasons Bike Park : VTT de descente et enduro sur les hauteurs.
Et bien sûr : randonnée et vélo tout autour, parce que le terrain s’y prête parfaitement.
Même si tu n’as qu’une journée, tu peux choisir une seule activité “sport” et garder le reste en balade tranquille.
Nyons, ce n’est pas que des pierres et des olives, c’est aussi une ambiance. L’été, tu peux tomber sur Festiv’été : des concerts gratuits, une ville qui vit, et cette sensation que “tout le monde se retrouve”. Et puis il y a René Barjavel, enfant de Nyons, grand auteur (dont “La Nuit des Temps”). Tous les deux ans, fin août, les Journées Barjavel lui rendent hommage. Si tu veux donner une touche culturelle à ta journée, un petit détour sur ses traces, ça marche très bien.
Et je termine avec ce que j’aime raconter : le Pontias. Ce vent du nord qui souffle souvent le matin, qui rafraîchit les débuts de journée, et qui fait partie du décor comme le pont ou les oliviers. Il y a même une légende : un évêque aurait “libéré” ce vent en jetant son gant sur un rocher près de Notre-Dame de Réparat, et le rocher se serait fendu. Mythe ou pas, ça donne du caractère au coin. Et à Nyons, le caractère, on aime.
(longue traîne : itinéraire nyons une journée / visiter nyons en une journée)
Matin : centre historique → Tour Randonne → Pont Roman → église Saint-Vincent
Si jeudi : gros passage au marché (sinon balade + boutiques)
Midi : déjeuner local + produits du terroir
Après-midi : Scourtinerie + Maison des Huiles/shops → balade “Au fil de l’Eygues” ou Sentier des Oliviers
Option famille : Nyonsoleïado
Option sport : accrobranche / parapente / VTT
Fin de journée : panorama, coucher de soleil, et si l’été : une soirée Festiv’été
À Nyons, il pleut rarement en été, le soleil est presque toujours au rendez-vous. Et quand l’hiver pointe le bout de son nez, on en profite autrement : une séance au cinéma de Nyons, bien au chaud, avec un pop-corn à la main, c’est aussi ça le plaisir de vivre ici. Parce qu’à Nyons, même quand il fait gris dehors, on sait toujours comment se faire du bien.