Je vais t’expliquer ça comme je l’ai vécu, sans tricher, sans chichi, la vérité d’un papy de Nyons qui connaît les restos du coin comme sa poche : le Café-Restaurant La Tour, c’est exactement l’endroit où tu vas quand tu veux bien manger, être bien reçu, et ressortir avec le sourire sans avoir l’impression d’avoir payé un loyer entier pour une assiette.

Et l’autre jour, tiens, j’y suis allé avec mon frère. Ça faisait longtemps qu’on ne s’était pas fait un repas tous les deux, alors on s’est dit : “Allez, direction La Tour, on sait que là-bas, on n’aura pas de mauvaise surprise.”
Spoiler : on a bien fait.

Une ambiance “Nyons dans son jus”, authentique, vivante, chaleureuse

Tu connais Nyons : un village où ça discute plus vite que ça marche, où le marché déborde de tomates, d’olives, de nougats et de gens qui racontent leurs vies à haute voix.
Eh bien La Tour, c’est pareil, mais avec un comptoir en plus.

On arrive en plein midi. La terrasse bourdonne, les serveurs filent dans tous les sens, ça rigole, ça trinque, ça sent les ravioles chaudes et la cuisine maison. On nous accueille comme si on revenait de vacances alors qu’on habite à 300 mètres : sourires, chaleur, simplicité, la base chez nous.

Mon frère, lui, a direct levé les yeux vers moi :
“Chris, on est bien là.”
Et j’ai pensé pareil.

La cuisine maison : généreuse, simple, sincère

Attention, ici on ne parle pas de gastronomie étoilée, mais de cuisine vraie, celle qui fait plaisir au ventre et au cœur.
Ce que j’aime à La Tour, c’est qu’on sent tout de suite qu’ils bossent avec de bons produits. Pas de trucs congelés maquillés en œuvres d’art : c’est du frais, du local, du fait maison.

Les plats qui reviennent le plus dans la bouche des clients ?
– Les ravioles, énormes, fondantes, servies avec une petite salade comme on en trouve chez les bons restos de la Drôme.
– Les burgers, généreux, bien garnis, chauds, servis avec le sourire.
– Les gambas, pour ceux qui aiment la mer autant que la montagne.
– Les plats du jour, toujours copieux, toujours dans les goûts du coin.
– Et pour les enfants : les nuggets maison, ça devient rare !

Moi, en bon végétarien, j’ai toujours peur que les restos m’oublient. Ben là, pas du tout. J’ai mangé un plat simple mais plein de goût, fait avec respect.
Mon frère, qui lui n’a peur de rien, a pris un plat du jour “à la Nyonsaise” : généreux, parfumé, un truc qui tient au corps sans t’endormir.

Pendant qu’on mangeait, je regardais autour :
– une famille,
– un couple de touristes,
– deux papys du coin qui refaisaient le monde,
– un jeune en terrasse avec son chien,
– des habitués qui disaient “comme d’hab, Nadia !”.

Voilà : La Tour, c’est un brassage humain, l’âme de Nyons sans filtre.

Le service : humain, joyeux et parfois débordé (mais c’est bon signe !)

On ne va pas mentir : quand c’est blindé, ça peut prendre un peu plus de temps.
Mais ça, c’est Nyons. Et à La Tour, au moins, on t’oublie pas. Le personnel, qu’il s’agisse de la patronne, du patron ou de l’équipe, a toujours un mot gentil, une attention, un sourire.

Avec mon frère, on a vu :
– des serveurs qui plaisantent,
– une patronne qui veille comme une maman d’école,
– un patron jovial qui prend deux minutes pour parler,
– des touristes qui repartent en disant “on reviendra !”.

C’est exactement ce qu’on aime.

Les tarifs : honnêtes, très honnêtes

Ce que j’apprécie le plus dans ce restaurant, c’est que tu manges bien, et tu paies un prix raisonnable.
Pas de piège, pas de dessert hors de prix, pas de supplément bizarre.
Mon frère m’a dit :
“On dirait les restos d’avant… ceux qui respectent les gens.”

Et il a raison.

Les petits plus qui donnent envie de revenir

Ce que j’ai retenu :
– la cuisine maison est régulière,
– l’accueil est constant dans le temps,
– les plats sont généreux,
– l’ambiance est vraiment nyonsaise : simple, humaine, vivante,
– les familles sont bien accueillies,
– les portions sont honnêtes,
– et il y a toujours un plat du jour qui vaut le détour.

On sent que les clients reviennent année après année.
Et ça, ce n’est pas Internet qui le dit : c’est l’assiette.

Mon verdict de papy : La Tour, c’est le bon plan sûr

Je te résume :
La Tour, c’est le resto où je vais quand je veux être tranquille, bien reçu, et bien mangé.
Avec mon frère, on a passé un vrai moment, simple et bon.
Et je peux te dire que quand deux vieux Nyonsais sortent d’un resto en disant “On reviendra”, c’est que l’adresse est solide.

Adresse : Pl. de la Libération, 26110 Nyons

Téléphone : 04 75 27 45 02