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Il y a des adresses qu’on découvre par hasard, un peu comme quand on tombe sur une barquette de picodons en promo : on ne s’y attend pas, mais on sait qu’on a trouvé quelque chose de précieux. Fongaro, c’est exactement ça. À quelques pas du centre, dans un immense jardin où les oliviers ont l’air de faire la sieste depuis 200 ans, la maison d’hôtes respire cette vie à Nyons dont on ne se lasse jamais.
Ici, même le silence a un accent du Sud. On entend juste le vent, un merle, et parfois un visiteur qui murmure : « Ah ouais là, je vais avoir du mal à repartir ».
À Fongaro, l’accueil n’est pas une phrase apprise par cœur, mais quelque chose de vivant. Certaines périodes sont même marquées par la présence de Marianne, une gardienne des lieux tellement attentionnée qu’on finit par croire qu’elle a des super-pouvoirs : elle prévoit tes besoins avant toi.
Les voyageurs en parlent comme d’une rencontre, pas d’une simple hôtesse. On sent vite que les gens ici ne “reçoivent” pas ils accueillent.
Et pour un peu, on repartirait presque en leur laissant un message dans le genre : “Si vous avez besoin d’un tonton de garde, appelez-moi”.
Les chambres sont propres, douces, zen. Certaines offrent une vue magnifique sur le Pontias, ce rocher toujours debout même après toutes les saisons touristiques qu’il a dû supporter.
Les chambres Jaune et Bleue forment un petit duo très apprécié : grands espaces, balcon fleuri, et cette petite magie qui fait que les voyageurs y dorment comme des bébés sauf qu’ici personne ne pleure la nuit.
Mention spéciale au fameux prunier qui dépose parfois un fruit directement sur le balcon. À Fongaro, même les arbres jouent les hôtes.
Le petit déjeuner, parlons-en. C’est le moment où tu te dis :
« Bon, je vais peut-être rester une nuit de plus pour vérifier si c’est toujours aussi bon. »
Confitures maison, pain frais, petites douceurs locales. Tout ça servi sous les arbres, avec parfois la bûche qui crépite dans la cheminée quand le mistral décide de faire le malin.
Certains voyageurs racontent qu’ils avaient prévu de “faire léger”. Mais à Fongaro, on ne “fait pas léger”, on “fait plaisir”.
L’emplacement est idéal : on peut aller au marché de Nyons à pied, revenir chargé comme un mulet entre les olives, les savons, les fruits, les paniers et soyons honnêtes – les achats qu’on n’avait pas prévus mais qu’on a “pris quand même parce que c’était joli”.
Heureusement, Fongaro reste calme même en plein été. Ici, pas de klaxons, pas de touristes perdus qui cherchent l’aire de camping-car : juste la tranquillité.
La navette gratuite passe juste devant. Un luxe. On a presque envie de la prendre juste pour dire bonjour au chauffeur.
Séjourner à Fongaro, c’est aussi être à deux pas du Sentier des Oliviers, LA balade que tout nyonsais conseille dès que quelqu’un dit : “On peut faire quoi dans le coin ?”.
3,9 km, 110 mètres de dénivelé, panneaux explicatifs, une aire de pique-nique à mi-parcours, et surtout… des oliviers partout.
On apprend au passage que l’huile d’olive de Nyons est la première AOC de France, ce qui donne tout de suite envie de goûter à un filet sur un morceau de pain (ce que tout le monde fait, ne mentons pas).
Petit conseil des locaux : prendre de l’eau et un chapeau. Parce que même si on aime le soleil, personne n’a envie de rentrer tout rouge comme une tomate cœur-de-bœuf.
Ce qui bluffe, c’est la constance. Depuis 2015, 2017, 2019, 2022, 2024… toujours les mêmes compliments :
– calme,
– propreté,
– accueil,
– authenticité,
– les deux chiennes adorables qui accueillent parfois les voyageurs,
– et ce sentiment de “chez soi” qui revient dans presque tous les avis.
Il paraît même que certains clients réservent d’une année sur l’autre avant même d’être repartis.
Fongaro, c’est l’ADN de Nyons : nature douce, hospitalité vraie, rythme apaisant, soleil juste ce qu’il faut.
Ce n’est pas un lieu spectaculaire, c’est un lieu qui fait du bien.
Le genre d’endroit où l’on se dit, en fermant la porte en partant :
« Bon à l’année prochaine. Enfin peut-être avant. »
Chambres d'hôtes de Fongaro. 46, route de Montélimar - 26110 NYONS Drôme